法式咸派现身台南 老屋新感动::鹌鹑咸派
名称：鹌鹑咸派
地址：台南市中西区府前路一段126号
电话：06- 2282038
营业时间：08：00～17：00
注意事项：咸派现点现做，需要30分钟，用餐时间限制2小时，请提早预约。
休息日：每周三公休、农历除夕。
携带宠物：否
抽烟：否
刷卡：否
国民旅游卡：否
捷运：无
英／日文服务员：无
网址：http://www.quailquiche.com.tw/
停车场：无
交通：开车下台南交流道，走中山路接东门路，在东门园环后接府前路直行即可到达。
法式咸派现身台南 老屋新感动
这间位于府前路上的老屋，重新换上白衣，却还保留旧格局，不论是铁窗格、特有的窄阳台，在在都提醒著这是栋不折不扣的老屋欣力店家。
既然店名叫「鹌鹑咸派」，怎么能没有鹌鹑呢？这里卖的咸派不是用鹌鹑肉、蛋做的，而是店门的复古鸟笼中养著这只很会躲镜头的可爱鹌鹑，很有特色的花色羽毛及圆滚滚的身躯很受欢迎，也是店里的活招牌。
狭长型的老式格局做为料理台和单人吧台座位区，后方则有较宽敞的用餐空间及厕所，右上方还有投影式的时钟，是客人最喜爱拍照的装饰之一。
左手边的墙面则是直接在砖块上白色油漆，挂上在地艺术家的作品，同时也可以直接买回家。
通 过洗石子楼梯往二楼走，看得出来以前民宅的格间，直接做为员工休息室和包厢，没有打通，让每个空间都很小，同时也很精致，走道中的书架除了有介绍店家的报 导，还有自然风的书籍和杂志。老屋欣力热潮在台南逐年递增，或许就是这些店家坚持保留老房、老物、老格局，所展现的另一种旧式情怀。
二楼的4人包厢如果打通，一定可以多个几桌，不过店家却没有这样做，于是让整个包厢更有隐密性。
包厢里头还有儿童的专属座位和摇摇马，真是可爱又充满童趣。
很有特色的鸡蛋翘翘板摆饰。
全天候咸派早午餐 风靡老台南新味蕾
鹌 鹑咸派点餐的方式有4种，有Ａ咸派套餐（含超浓浓汤、饮料）220元。Ｂ限量咸粥套餐（含小菜、饮品）180元。Ｃ快速早餐（Ｔ55面包、溏心土鸡蛋、沙 拉和饮品）180元。Ｄ下午茶（点心6选1、饮品）150元。如果是假日还有假日咸蛋糕早午餐可以选择。今天小编喝到的汤是南瓜汤和白色花耶菜浓汤。白色 花耶菜浓汤真的有浓缩花耶菜的味道，第一口让人有点诧异，但是越喝越顺口哦！
假 日早午餐套餐，主餐是咸蛋糕。不得不说，小编活了几十年，第一次吃到肉桂味浓到破表的蛋糕，这可能不是人人都能接受吧，而且油脂量超级丰富，感觉根本就是 肉桂面包树结的果子一样浓缩呢......至于为什么会用这道咸蛋糕来做假日早午餐套餐唯一的选择，大概是因为简单好出菜，不用烤上半小时吧！
所有套餐都会附上的沙拉，用木碗装承更有气质，而且里面的配料超级丰盛，有瓜子、坚果、红甜根和许多种不同的有机生菜，再用养生胡麻油醋做酱汁，应该是碗女生无法抗拒的正点沙拉。
培根菠菜磨菇咸派，这道真的很正点，有点像蒸蛋，而菠菜和培根的香气完全没有流失，非常好吃。
店里也有提供甜派，这天小编吃到的是莱姆葡萄口味，酒味真是超重的啦！吃完千万不要开车，既然吃香肠都会超过酒测值，那这份甜派应该也会让你吃上一张酒驾的乏单吧，千万要小心哦！
附餐饮品小编点了玄米绿茶和锡兰红茶，另外还有多种咖啡和茶品约10种类可选择，份量超级多，很棒！
外带的盒子也有经过精心设计。
(取材:LINDA)
