朋友送我一盒有雞蛋, 這是她們家養的母雞生的蛋。

蛋殼的顏色有棕殼蛋、青殼蛋,

棕殼蛋在巿場很容易買到, 青殼蛋是第一次看到, 好特別呀!

 

 

她養了8隻雞, 因為是自己養雞要自己吃的雞蛋, 所以給雞吃的飼料都很用心挑選～

打開雞蛋, 蛋黃和蛋白分明, 晶瑩剔透完全沒有腥味!

我覺得蛋黃的顏色比一般巿場賣的蛋黃顏色還要深, 而且蛋黃特別大!

 

 

用3顆雞蛋做了草莓鮮奶油蛋糕!

 

每天早上都吃好好吃的煎蛋,

 

 

或是水煮蛋,

 

還有蛋炒飯,

 

海棉蛋糕裡面加巧克力碎片,

 

 

還有吃了好幾天的蒸蛋, 忘了照蒸蛋...

 

 

好開心可以吃到好珍貴又健康的雞蛋,

謝謝 Chantakarn 妳們家的雞蛋好好吃!