口碑券:夠義式創意料理-誠意破表的美味
夠義式創意料理
| 地 址： | 台中市北屯區北屯路439-11號 |
| 電 話： | 04-2246-3069 |
| 營業時間： | 週三至週一，11:00~15:00 (14:00停止供餐)、17:00~21:30 (20:30停止供餐)；週二公休 |
| 官方臉書： | 夠義式創意料理 |
趁著今天休假日
中午來到夠義式
雖說是在北屯區
但其實我還蠻常經過這裡的
每次經過都只覺得這間店面還真顯眼!!
沒想到裡面更讓人有放鬆的FU
之前看其他網友分享的文章
就一直在想這美麗的角落到底藏在哪!?
原來就在店後面的小角落
很美好的小角落
今天一整個體驗下來
很能感受到"夠義式"的歡樂家庭氣氛
而且餐廳走向比較偏向家庭式餐廳
裡面服務人員的態度讓我非常喜愛啊
舒服不緊迫逼人
走進店裡如同回到家裡一樣舒服
我很愛啊~~
今天體驗內容包含：
| 品項 | 品名 | 價格 |
|---|---|---|
| 主餐一 (三選一) |
嫩煎藍紋乳酪雞腿義大利麵 | NT. 240 |
| 茄汁總匯海鮮義大利麵 | NT. 240 | |
| 蒜辣海鮮義大利麵 | NT. 220 | |
| 主餐二 (三選一) |
香草松阪豬燉飯 | NT. 270 |
| 奶油紐奧良烹蝦義大利麵 | NT. 300 | |
| 蒜味百里香水晶小卷墨魚飯 | NT. 300 | |
| 升級套餐內容 (兩份) |
經典開胃小品 |
此為價值120元/份 |
| 手做麵包 | ||
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經典主廚沙拉 |
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湯品： |
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飲品： |
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| 甜點： 新鮮手做甜點，種類不定期更換 |
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※主餐麵種皆可更換為斜管麵或寬扁麵 | ||
義大利香料麵包躲在布裡現身
原本以為就是一般的餐前麵包
一剝開就決定以後這裡就是我的秘密基地了....
香料麵包外酥內軟
單吃就滿口香味
不要搭配其他的配角 就好好吃!!
是的!我就是記不起來
但店家也是有練過的
立馬送上小抄
吃的順序要由右至左
金煌鴨胸隨續子->桂花青梅晶凍->伊勢蝦洋芋沙拉左烏魚子
原來鴨肉也可以這樣變化 學起來!!
這樣搭配可以變成一品餐前點心
其實它有一個畫龍點睛的小秘密藏在餅乾下!!!
晶凍看似是甜點但它裡面可是藏著令人眼睛一亮的食材
要試試看喔!!
對於最後一道洋芋我就沒多大的驚艷感!
可能太常吃同款食品囉!!
蘿蔓生菜沙菜
一整根蘿蔓送上桌
我眼睛都亮了!!
因為我超愛吃生菜的啦!!
服務人員有說明較綠的部分會微帶苦味
但對我來說 我只吃到脆脆的口感
再沾上油醋 恰恰好!
龍蝦濃湯/蔬菜清湯
不得不說 龍蝦湯我喝一口就棄權了!!
因為腥味太重我真的沒辦法!!
相對的蔬菜清湯就讓我喜愛許多!
清淡而不油膩 喝起來很順口
嫩煎藍紋乳酪雞腿義大利麵
一上桌!同行友人就驚呼看起來也太好吃了吧!!
真的賣相不錯 一整個雞腿排上面佐乳酪
義大利麵則是白醬口味
麵條軟硬度恰恰好
但若論起白醬的濃郁度
我覺得下面會出現的墩飯略勝一籌
鎮店之寶出現
現場刨灑上義大利麵 視覺 味覺都兼顧到了
香草松阪豬燉飯
有沒有很大器!一上桌換我眼睛一亮
也太大方了吧!
滿滿看不到空隙的松板豬
(再次重申 這間我一定放進再訪的口袋名單)
每一道餐上桌都讓我眼睛睜大大!!
松板豬仍保有它特殊的口感
ㄅㄛ!ㄅㄛ!ㄅㄛ!都是我每次享用松阪豬期待的會發出的聲音
表示很脆啦!
這個墩飯的口感與味道
沒有特別交待 卻恰恰好是我喜愛的濃稠度
墩飯不會過硬或過軟 白醬的味道恰恰好
不會蓋過松阪豬的味道
這道對我來說 真的是太和胃口了!!
醋飲/咖啡
帶有淡淡花香的醋飲
喝起來很順口(最近頗愛酸口味)
咖啡沒喝就無法分享囉(攤手--)
手工自製奶酪&果醬
我們一直在討論這應該是蘋果!?
只是不知是巧合還是刻意
這餐完美的Ending
我雖然不喝鮮奶但奇怪的頗愛奶酪
這款手工奶酪上的手工果醬
酸甜酸甜滋味 的確讓我留下不錯印象
今天體驗超滿足
謝謝購意思的夠義式提供大方體驗機會呢!!