這幾年，brunch店像雨後春筍般到處亂長，

連我家隔壁的永和豆漿，都開始賣到中午(這也算另類的brunch嗎...)

K：永和豆漿很久以前就都賣到中午捏~~~

而且幾乎每間brunch的生意都好的不得了(害我也想來開一間)，

K：這種事情還是想想就好了，創業維艱啊~~

怎麼可以有那麼多睡到自然醒的人呢？

這是我們這種朝九晚五的死上班族們所無法理解的...

K：賽拉V~~~

 

因此特地挑選了一天上午享用早午餐，

為將來的貴婦生活做準備(有這回事嗎？！)

K：驚~~~貴婦不好當的！

其實是要跟好久不見的好友聚餐啦！

 

網路上評價不錯的包括尼克以及他的一堆分店、櫸木、forty cafe、目覺...等

尼克與目覺因為之前吃過了，所以先排除在候選名單

先選定forty cafe（櫸木，我還是會找時間光顧你的啦～）

K：稍有名氣的brunch，都要排很久…吃個燒餅油條 其貫也是很開心的~~

 

請原諒我再次忘記拍店家門口照片

（餓到等不及拍就衝進去了）

K：沒關係，「忘記」這件事沒什麼的 。別放在心上。

 

網路上寫9:30營業，沒想到實際是8:00開門，幸好還有位子

不過比我們晚到的人兒，都只能坐吧檯了

用餐時間限定一個半小時

K：我一直對於限定用餐時間這件事，感到神奇。又不是吃到飽~~服務業對於客戶重視是很重要滴！

 

四人分享一張小桌子

加上桌墊之後顯得更小了

意外的插曲就是服務生在端菜

不小心把水杯碰倒，水流得到處都是

K：坦白說，我覺得服務水平可以再提升一點，有時候開店不是自己圓夢就好，

而是應該以永續經營為依歸的。（不過就吃個早餐…）

 

forty標榜無菜單料理

以至於小姐念完一串菜色之後

大家都腦筋一片空白（其實只有一個人，但我不好意思說是誰...）

K：沒關係，我們都知道~~

 

 

生菜搭配意大利油醋醬

 K：醬汁的調配還算平衡

 

另外會上一道現打果汁，避免氧化，要儘快喝完

所以沒時間拍照（為沒有圖片找理由...）

K：……

 

主菜選項共三種，豬肉、牛肉、魚肉

牛肉料理～

本次的搭配可以說是無國界料理

有中式的木耳豆莢+西式炒蛋＋中式？花椰馬鈴薯牛肉＋雜糧麵包與半片土司，附奶油與花生醬

K：無國界…嗯，似乎是這麼一回事。花生醬我個倒是蠻喜歡的~~

  

 

豬肉料理～

搭配的配菜是一樣滴

  

 

最後一道，魚料理

雜糧飯取代兩片麵包

一尾中式煎法的魚，搭配西式佐料

是無國界料理的極致展現～

K：今天的用詞都很……用力喔。

由於僅附刀叉給我，加上本人異常拙於食用帶刺的魚

於是就交由Ｋ先生處理

我吃牛肉囉～～

K：這點小事，就由小人來代勞就可以了。

  

 

附餐飲料，有滿多種選擇的

 

   

 

現在有個活動，只有打卡兼按讚，每個人可獲得一顆松露巧克力

還不錯吃～

K：偏甜，但口感還不賴~~

 

吃完了早午餐，到底還要不要吃午餐呢...

這是我心中的疑問，

因為本人在下午2點半左右又餓了（顯示為勞碌命一條，下午繼續去上班）

只好跑去沖了一杯麥片飲止餓。

K：……，嗯…。其實貴婦生活，應該是早午餐之後，吃下午茶。這樣的搭配應該不錯。

 

其實偶而能偷個閒，

享受一下慢活的生活

跟好朋友敘敘舊

真的是蠻愜意的～

K：forty cafe，個人不負責任評價：可以來吃吃看。但其實真心希望某些地方可以提升一下。加油，好嗎！ 

 

 

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

Forty Cafe

網址：http://fortycafe.myweb.hinet.net/

          http://www.wretch.cc/blog/fortycafe

電話： (04) 2302-8627

地址：台中市公益路155巷88號

營業時間：每週二休

                  9：00 AM至8：00 PM

                  下午茶：2：00 PM至5：00 PM

消費方式：不收服務費，付現

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

 
檢視較大的地圖