✔︎煮飯:生病的comfort food。薑絲鮭魚湯
有薑、有魚、有鹽巴,就能完成的薑絲魚湯❤︎
在國外最好不要生病,不過所幸小病也不是什麼大問題,只是每次昏昏沈沈之間就很想喝一碗熱湯,
鮮魚的優良蛋白質與薑的驅寒效果,感覺就對需要復原的身體很有幫助阿~
取小鍋煮滾水,隨手放一顆雞湯塊,丟入薑絲、切塊鮭魚,魚熟後再煮一下,大概10分鐘?
快好時丟一個荷包蛋下去,算是取代豆腐的功能(?)好吧我只是想吃蛋而已...
少許鹽調味,盛滿滿一碗
真是幸福的味道呀~~~~~~
前一天感冒整天只吃了一小碗玉米片,吃不下也不會餓,躺在床上一整天
每睡個幾小時就有精力起來活動一個多小時,趁清醒的時候做事。
冰箱裡有燉牛肉的剩下的薑塊,為了吃烤鮭魚買的黃檸檬,煮檸檬薑水。(那可是香噴噴的黃檸檬阿...好可惜的說
週五有點昏昏的,以節能模式上完一天班,回家就想喝魚湯
上週末買的鮭魚還沒烤,正在冷凍庫裡,這真是天時地利人和阿.... 市場都不用跑了,家裡材料都有
上一次在英國也是這樣突然暈了一整天,冰箱也正好有前一天在里茲市場買的鮭魚塊
配上常備的味噌包,味噌魚湯上桌,突然就很想家。
好像每次感冒時冰箱裡剛好都會有魚,難道是買鮭魚就會生病
幸好鮭魚真的很好料理,怎麼做都好吃呢~ 不可能失敗的魚湯XD
200克就要快3歐,還真不便宜哪~
所以說最棒的就是那顆荷包蛋了!!又很便宜!!
繼續去恢復體力了~