新店/大坪林/景美一代頗富名氣的笑居N訪~~~~ 有些照片拍了還真的不知丟哪去了（噗

喧鬧的氣氛、每天還有店家舉辦的划拳遊戲，贏了就能獲得一整柱啤酒... 真的是間很熱鬧的居酒屋啊！

店內通常很擁擠，怎麼拍都是滿滿的人，這天來比較早一丟丟趁空拍了吧台，大約4、5個位子

 

沿著牆面擺了一長條榻榻米椅子搭簡單的木桌，每面牆都一個滿噹噹的的佈置

另外還有一個小包廂給10人以內擠的，當然好位通常都是各種客滿，但訂位時還是可以問一下碰碰運氣

菜單很特別是個聖旨捲軸，改天再補拍吧（噗） 價格也是~ 不是我付錢就不會記得了（欸

習慣是先叫個檸檬啤酒再慢慢看菜單~~ 笑居的串烤上面通常寫個兩串一個價位，也可以讓店員按照人數做奇數的份量

 

鮑魚沙拉

笑居有數種沙拉，都是基本菜＋海鮮的搭配。油醋醬搭配生菜很是清爽開胃

清煮鮑魚一切二，搭配鮭魚卵~~~

 

海鮮拼盤 時價

來笑居推薦吃生魚片，如果想吃豐盛的大拼盤，要直接向店員詢問～

除了常見鮭魚鮪魚之外，還有牡丹蝦、生蠔、海膽、干貝等可以選擇，也可以按照人數去做搭配

不過第一次來的還是要注意，讓店員做搭配的時候一定要問清楚價格，不然看到結帳時看到這盤的價格可能會有點驚嚇XD

這不是菜單上會出現的東西&價格喔! 店員說要做搭配時看到這些食材就要知道不會是幾百塊就有的餒

 

撇除這個就可以吃得很快樂了XD 盒裝海膽撒鮭魚卵~ 個頭很大，濃濃綿綿吃得很過癮

 

生魚片都切得很厚喔！我喜歡搭配金桔和紫蘇的吃法~ 

蝦更不用說了，看那塊頭就覺得很是過癮！整盤都算蠻鮮甜美味，端出來又很澎湃～～

 

剛剛那盤的蝦頭留著可以選炸或烤，烤蝦頭裡會塞飯的，兩款都不錯

 

菜單上的標準綜合生魚片尺寸小很多，12片大概300不到的價格蠻划算

而且笑居切得很~~~~厚，如果兩三人來其實點這個就很夠

 

炙燒鮭魚握壽司

燒成焦糖色的表面、油亮的外皮，完全就是美味的象徵啊！油脂很豐富～～

 

比目魚鰭邊握壽司

這款也是必點！喜歡鰭邊的肥滿口感就一定愛～ 入口即化，是我爹的最愛XD

 

烤手羽先和手羽元，也就是雞翅的雙節拆開來賣，外皮略焦脆，咬下去還很啾喜，第二口加上一點檸檬汁變化一下

 

烤雞腸還是烤雞串我忘了XD 單吃不會膩，但幾串串烤下來還是會搭配旁邊的黃芥末一起食用，就是下酒~

 

馬鈴薯明太子，上面鋪了滿滿的明太子美乃滋！不喜歡太油膩的可能要注意一下，畢竟美乃滋真的很重XD

之前也有一次是馬鈴薯沒有改成山藥明太子的，我覺得馬鈴薯比較搭囉～～

 

烤魚，這就要看當天有什麼魚了，有些細嫩有些肉質緊實，可以問一下店員

吃過幾次笑居的魚都烤得不錯，一點都不乾~~ 每次都必點

 

一夜干也好吃，而且價格不貴，烤魚跟一夜干推薦要點其中一個！

旁邊配菜的粉紅梅醃蘿蔔也很爽口，我喜歡搭配著吃

 

笑居招牌之一雞蔥串！

這個真的第一次來也是必點必點必點！大塊雞腿肉配上焦糖化甜滋滋的大蔥，就是一個一人兩串再加點杯啤酒的速度

 

偷用了朋友拍的照片，背景的蕃茄培根串也很不錯，烤過的番茄跟豬培根搭得清新爽口

 

想點蔬菜時玉米筍就不錯，真的鮮甜有汁，撒上一點七味粉和山葵粉提味，蘸上那坨美乃滋果然還是有豐美的滋味兒

 

某天笑居說出了新菜，是牛排，應該是牛小排的部位總之就點點看~

 

整體偏油，熟度ok，不過因為是熱鐵盤所以下面的會再熟一些

值得讚賞的是邊菜烤節瓜！吸收了油脂變得很好吃，有節瓜特有的苦味、但也有瓜果豐沛的水分

吃起來是蠻平衡的~~~ 只是當天實在點太多，反而顯得沒這麼出色啦（噗

 

某次的飯後甜點，是個很特別的炸麻糬撒花生粉！塊頭很大，外脆內綿，是個好吃的炸麻糬~~

 

笑居幾乎每一道都不會雷，還有很多都蠻好吃但就是吃光沒拍照啦

漏網的還有生牛肉沾蛋黃、牛肉串、雞軟骨、奶油杏鮑菇串都好吃

烤飯團塊頭也大，外層醬香十足，但像是味噌魚湯就會偏油，如果前面吃太飽就比較不適合用這道來收尾XD

 

第一次來用餐推薦可以點生魚片、幾貫握壽司、雞蔥串和一些串燒、一盤烤魚、檸檬啤酒

再看預算和心情讓生魚片升級成豪華大拼盤~~ 最管飽的就屬味噌湯和烤飯糰，這樣就比較容易點、也能吃很飽啦！

一人平均大概個700多起跳，以品質和餐點美味來說也算物有所值了~

 

網路上看評價比較會有爭議的就是價格了，店員的確會推薦你比較貴的餐點，所以不要傻傻的什麼都好好好順著點餐

沙拉幫你做鮑魚或做龍蝦那肯定要加價的，四人也不一定要做兩份鮑魚，也是可以重申說只要一份就好的

店員搭配推薦的要問清楚價格囉~~~ 再者笑居平價的餐點就挺美味了，避開一些高價區自己的心裏才不會踩雷＾＾

 

笑居樂食居酒屋

新北市新店區順安街85號

02 2910 9958

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