【試吃*台中北區】道地韓味，料好味美 - 臻韓饌和他的好朋友
位於台中北區進化路上的《臻韓饌和他的好朋友》，主打著專賣道地的韓式料理，以本地新鮮食材加上韓國進口食材及調味料搭配， 讓你不用飛到韓國就可能品嘗到正宗的韓國料理 !！
一開始踏入《臻韓饌和他的好朋友》，還以為自己是不是跑錯餐廳了，因為店內裝潢走著歐式風格，讓人感覺有些微妙
不過店內空間非常的寬敞明亮，服務員也可愛又親切，讓人用餐下來感覺相當舒適
這天選在平日中午前來，當時店內也幾乎坐滿了一半以上，有朋友聚會也有家人聚餐，感覺得出來《臻韓饌和他的好朋友》十分的受到歡迎呢 ! !
牆上的裝飾特別吸睛，很好奇是誰的頭像，走近一看才知道居然是我們的宋基歐巴跟慧喬歐尼啊 
《臻韓饌和他的好朋友》除了提供正宗的韓國料理、小點外，還有提供法式牛排唷，排餐部分還是每日限量呢 ! !
整體的價位也都在200 - 500之間，完整的菜單可以至粉絲團相片觀看唷 → https://www.facebook.com/realkoreafood/
菜單第一頁有著貼心的小叮嚀 ! !
菜單內頁則是對於每道餐點都有著詳細的介紹，而且也都可以調整辣度，位於不太能吃辣的人來說相當的貼心 ! !
無限供應的小菜，分別是涼拌木耳、牛蒡、海帶芽及醃蘿蔔
每種味道都挺不錯的，其中醃蘿蔔跟木耳讓我們續了好幾次呢，醃蘿蔔酸甜清脆，不管是開胃還是解辣都非常的適合 ！！木耳則是帶點兒微辣，配著拌飯相當對味呢 ！！
綜合韓式炸雞(小) ~
炸雞部分都是用翅膀的部分，口味則是一邊原味一邊辣味，讓人兩個願望一次滿足
吃炸雞就是要配啤酒阿，沒啤酒怎麼辦，沒關係！！《臻韓饌和他的好朋友》也有提供韓國啤酒及燒酒甚至是水果啤酒等等唷 ！！
辣味的炸雞，即使裹了一層辣醬，外皮口感依舊酥脆
熱騰騰的時候吃，只感受到醬料香甜可口的味道，配著外酥內軟的翅小腿，相當著順口讓人一口接一口，吃完時還能吮指上的辣醬回味呢 ！！
如果等到略涼的時候再享用，則可以比較感受到醬料的辣味，但相對的外皮口感受潮就不會太酥脆
雖然冷熱分別有不同的風味，但個人還是比較喜歡在熱騰騰的時候品嚐唷 ！！
原味炸雞的部分，味道也是不錯，調味適中，依舊外酥內軟，但跟辣味的比起來，個人當然是比較偏好辣味了囉 ！！
話說《臻韓饌和他的好朋友》所使用的筷子真的是跟韓國一樣的扁筷呢 ！！
湯匙部分就感覺比較接近中式了 ！！
石鍋拌飯/牛肉 ~
石鍋拌飯是擁有韓國百年歷史的傳統米飯料理 ! !
送來時石鍋的滋滋作響，加上色彩繽紛的配菜就令人忍不住的好想立刻開吃啊 ！！
送來時，服務小姐除了會貼心的告知石鍋非常燙之外
也還會告知吃法，先迅速的攪拌均勻，讓配料與辣醬能夠充分的附著在米粒上，如果喜愛鍋粑口感的話，可再將米飯往鍋底向下壓的密實，用石鍋的溫度來烘烤米飯 ! !
經過我用力且迅速的攪拌之後，好吃的石鍋拌飯就成型囉 ！！
選了小辣，味道對我來說恰到好處，微辣中帶著甜味相當過癮，話說石鍋飯也是使用紫米飯呢 ！！
途中我還加了不少涼拌木耳下去一起拌，滋味也是非常好呢 ！！
至於最重要就是的鍋粑
但我對鍋粑實在是又愛又恨阿，喜歡鍋粑酥脆的口感但又不愛卡牙齒的感覺
所以我只好將飯輕壓在石鍋上一下而已，然後邊吃邊拌，盡量不要讓鍋巴太多XDDDD
慢燉牛肋條鍋 ~
當初在牛肋條鍋跟馬鈴薯燉排骨之間很難猶豫，最後決定選馬鈴薯燉排骨，因為之前去韓國時，馬鈴薯燉排骨讓我相當難忘，燉至入口即化的綿密馬鈴薯跟排骨滋味好極了 ！！
但……誰知道眼殘如我，居然畫錯畫成牛肋條鍋，成了美麗的錯誤😂😂
用大火快炒牛肋條逼出香氣，再加入昆布、洋蔥、蘿蔔等食材，細細慢火熬燉12小時，讓湯頭味道吸收了食材的精華，濃郁卻又爽口，牛肋條燉至軟嫩好入口 ! !
慢燉牛肋條鍋可是《臻韓饌和他的好朋友》裡的NO.1人氣鍋物呢 ! ! 雖然沒吃品嘗到馬鈴薯排骨湯，但也意外地發現了牛肋條鍋的美好 ! !
除了牛肋條外，還有各式菇類跟蔬菜唷
慢燉牛肋條鍋搭配的紫米飯，也用了韓國傳統的加蓋鐵碗呢 ！！
辣炒起司年糕 ~
炒辣年糕同樣也是一道在韓國非常常見的小吃美食，因此便決定點來試試看 ! !
Q彈又有嚼進的年糕，吸附著湯汁及起司，香濃的味道加上甜辣夠味的湯汁，也是非常夠味 ! !
真心認為韓式料理跟起司都超級搭 ！！
除了長條的年糕外，還有這種片狀的年糕呢 ！！
不過沒有吃到魚板比較有些失落😂，之前在韓國吃的炒辣年糕，都有加入魚板，QQ甜甜的我還蠻喜歡說
飲品 ~
我們飲品分別是 綠茶、冬瓜茶 ，飲料就較為中規中矩 ！！
整體來說《臻韓饌和他的好朋友》作為聚餐的地方，我想會是一個很不錯的選擇，餐點風味也都十分美味 ，如果下次要聚餐的話，不妨考慮一下《臻韓饌和他的好朋友》吧 ！！
此為愛評體驗團特別邀約體驗活動唷 ! !
【店家資訊】- 臻韓饌和他的好朋友
地 址 ： 台中市北區進化路280號
電 話 ： 04-2360-0498
營業時間 ：週一至週日11:30～14:30、17:30～21:30