2個蛋早餐‧假日限定雙芋夾心蛋餅、超威薯泥起司酥脆蛋餅~想吃各種爆餡大份量必須帶著耐心!!!!-雪花新聞
 

最近決定要好好往板橋一帶開發~這次來朝聖人氣早餐店啦!!!!!

2個蛋早餐~久聞這間蛋餅厲害不已,蛋餅專家當然要來鑑定一下2個蛋早餐‧假日限定雙芋夾心蛋餅、超威薯泥起司酥脆蛋餅~想吃各種爆餡大份量必須帶著耐心!!!!-雪花新聞

板橋捷運站走來10分鐘的距離,建國街上~

沿路上看到很多人騎著摩托車往這個方向鑽,都是要來吃早餐2個蛋早餐‧假日限定雙芋夾心蛋餅、超威薯泥起司酥脆蛋餅~想吃各種爆餡大份量必須帶著耐心!!!!-雪花新聞

店家前身是賣雪球冰,現在已經沒賣冰囉~改專賣早餐,

直接沿用舊名變2個蛋早餐,也是很方便!!!

2個蛋早餐‧假日限定雙芋夾心蛋餅、超威薯泥起司酥脆蛋餅~想吃各種爆餡大份量必須帶著耐心!!!!-雪花新聞外觀乍看相當陽春,輸有乾燥花兒的早午餐店很多。

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原本雪花冰的鋪子已經改造成鐵板煎台,

上頭印有主打產品和照片,這照片拍得很寫實!!!!

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外頭有一桌戶外區,天氣微涼坐著正好!!!!

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走進店裡發現座位其實沒坐滿,內心正暗自竊喜,

沒想到一問之下,店員說可以先入座,但餐點要等30分鐘!!!!!

蝦米~真是晴天霹靂2個蛋早餐‧假日限定雙芋夾心蛋餅、超威薯泥起司酥脆蛋餅~想吃各種爆餡大份量必須帶著耐心!!!!-雪花新聞 原來因為外帶預定的數量很多,

不管內用外帶,店家都是按照點餐順序出餐,所以要慢慢等啦~

本來幾乎想要放棄,但一轉念,都來了!!!!先拿起手機滑好哩~

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既然要等30分鐘,那當然得加緊腳步點餐!!!!

比起連鎖早餐店,2個蛋早餐提供的選擇並不多,

饅頭堡三明治蛋餅菜頭粿(限平日),和飲料囉~

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蛋蛋打嗝三明治應該是主打,是單手hold不住的狂呀!!!

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這個是假日版限定!!!!芋頭控請特別注意喔2個蛋早餐‧假日限定雙芋夾心蛋餅、超威薯泥起司酥脆蛋餅~想吃各種爆餡大份量必須帶著耐心!!!!-雪花新聞

有夾了芋頭泥起司吐司蛋餅,GOD~光看就餓!!!!

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外帶、內用都要填單,當天假日10點,冰的飲料都已經售罄啦~

接著就到位子上,認命地等待吧!!!!

p.s 期間不少客人上門,一聽到要等30-40分鐘就被嚇跑了2個蛋早餐‧假日限定雙芋夾心蛋餅、超威薯泥起司酥脆蛋餅~想吃各種爆餡大份量必須帶著耐心!!!!-雪花新聞

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飲料先送上,再等待完整的30分鐘後,餐點全部一次到囉~

共點了兩杯飲料、一個肉蛋饅頭堡、兩份蛋餅,爽2個蛋早餐‧假日限定雙芋夾心蛋餅、超威薯泥起司酥脆蛋餅~想吃各種爆餡大份量必須帶著耐心!!!!-雪花新聞

特別是經過漫長的等待後,這頓早餐看起來彌足珍貴啊!!!

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紅茶豆漿($15)紅茶比例感覺不只一半,所以喝起來偏不甜微微苦

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溫豆漿($15)沒有焦味,豆香很濃醇,甜度讓香味更出色,露西愛2個蛋早餐‧假日限定雙芋夾心蛋餅、超威薯泥起司酥脆蛋餅~想吃各種爆餡大份量必須帶著耐心!!!!-雪花新聞

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肉蛋饅頭堡($55),點餐時覺得有點貴,一看到本人發現必須跟他致歉~

因為真的 好!!!!大!!!!

饅頭本身就比一般常見的大了些,還有那搶戲吸睛炸肉排~

整個饅頭堡相當有份量,真是饅頭界裡的小巨人呀~

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呼之欲出很多的肉排,其實幾乎可以稱呼他為炸排骨,配便當都行了!!!

厚度和寬度都很有誠意裹粉也是輕透乾淨,不會吃到整團的感覺~

肉排應該有事先醃漬調味,配著無味的白饅頭剛剛好好吃斃啦2個蛋早餐‧假日限定雙芋夾心蛋餅、超威薯泥起司酥脆蛋餅~想吃各種爆餡大份量必須帶著耐心!!!!-雪花新聞

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蔥蛋的塊頭看起來不是打一個蛋這麼簡單,真的很厚啊!!!!

咬得到新鮮蔥花很棒,傳統煎蛋最怕的吃油問題也沒有2個蛋早餐‧假日限定雙芋夾心蛋餅、超威薯泥起司酥脆蛋餅~想吃各種爆餡大份量必須帶著耐心!!!!-雪花新聞

大口下去發現還有酸菜哩!!!!這是饅頭,也是漢堡,也是刈包吧?!

美味的肉排蛋饅頭堡,吃起來不油不膩,單純的胡椒香就對味哩~

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領教了肉蛋饅頭堡的厲害,繼續進攻蛋餅系列~

首先是不敗的經典大人氣薯泥起司酥脆蛋餅($45)

敢把酥脆兩字放上,就知道店家真的對蛋餅皮很有一套

表面彰顯酥脆程度的褐色幾乎是像烙餅啦!!!!

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從正面看,更能看到連綿成峰的蛋餅切塊

裡頭包進滿到不能再滿的白色薯泥黃色起司

加上蛋量的厚度每塊蛋餅都被撐得很飽,肚子很大!!!!

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一碰就很容易會爆餡!!!!薯泥起司啊~

薯泥本身沒有過多調味,僅靠起司的濃和胡椒粉的香就很讚

配上這層好似乾烙餅的蛋餅皮裡應外合真的很好吃2個蛋早餐‧假日限定雙芋夾心蛋餅、超威薯泥起司酥脆蛋餅~想吃各種爆餡大份量必須帶著耐心!!!!-雪花新聞

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假日版限定的雙芋夾心蛋餅($65),跟另一款的差別在多了薯泥~

愛芋泥和薯泥的人就直接選擇貴10元的雙芋系列吧!!!!

蛋餅皮一樣是完美無瑕的酥脆兼具厚度,好吃~

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淡紫色的芋頭泥跳出來打招呼了!!!!混合著薯泥起司,非常爆的畫面!!!!

不過芋頭的比例沒有露西想像地多~(沒辦法,我為芋頭而來咩2個蛋早餐‧假日限定雙芋夾心蛋餅、超威薯泥起司酥脆蛋餅~想吃各種爆餡大份量必須帶著耐心!!!!-雪花新聞)

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最重要的芋泥,透著天然的淡紫色,是咬不到顆粒的綿密質地

甜度蠻高的、配著薯泥和起司吃,都能感受到那獨有的芋頭甜香味!!!!

整體是個半鹹甜的蛋餅,混血的概念無誤~

隨手夾起來都是薯泥和芋泥的衝擊性畫面,很爆的餡2個蛋早餐‧假日限定雙芋夾心蛋餅、超威薯泥起司酥脆蛋餅~想吃各種爆餡大份量必須帶著耐心!!!!-雪花新聞

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一個多小時終於成功踩點完成!!!!想吃到這銷魂的早餐時間成本不低耶~

關於等餐時間,露西覺得店家可能需要正視一下這問題!!!!

因為在等餐的過程中,發現好幾桌內用客人也都是痴痴的等,

等久了難免不耐煩,所以放眼望去整間店,大家臉都有點臭耶2個蛋早餐‧假日限定雙芋夾心蛋餅、超威薯泥起司酥脆蛋餅~想吃各種爆餡大份量必須帶著耐心!!!!-雪花新聞

(話說現在酥脆蛋餅已經淹沒台北城,要等超過20分鐘以上會想放棄啦~)

 

回歸到餐點本身,倒是真的很好吃,不但豆漿好喝,

肉蛋饅頭堡大份量,很適合男生嗑光~

薯泥起司酥脆蛋餅酥香餅皮和滿載爆餡超級好吃

假日才有的雙芋夾心蛋餅可以當甜蛋餅來吃,

但露西個人還是愛薯泥起司多一些些!!!!

p.s 平日限定還有很厲害的蘿蔔糕加蛋哩~~

推薦給已經備妥行動電源,好奇芋泥和蛋餅能迸出什麼滋味的你!!!!


 

【店家資訊】
這是哪家店 2個蛋早餐
店家電話 0985-909-969
店家在哪裡 新北市板橋區建國街121號
店家粉絲團 2個蛋早餐
營業時間 平日 7:00-11:30 (週三公休)
假日 7:00-12:30
要訂位嗎 不能訂位,但可以打電話預訂!!!
服務態度 ★★★☆☆
耐吵程度 ★★★☆☆
【醜女們有話說】
本日尖叫美食 肉蛋饅頭堡、薯泥起司酥脆蛋餅、雙芋夾心蛋餅
醜女真心話 露西-內用盤子蠻可愛的,但是是用免洗筷,感覺有點不搭嘎!!
醜女給分數 ★★★☆☆(3.5)

食記將不定期更新於FB,歡迎來醜女食記按讚 2個蛋早餐‧假日限定雙芋夾心蛋餅、超威薯泥起司酥脆蛋餅~想吃各種爆餡大份量必須帶著耐心!!!!-雪花新聞2個蛋早餐‧假日限定雙芋夾心蛋餅、超威薯泥起司酥脆蛋餅~想吃各種爆餡大份量必須帶著耐心!!!!-雪花新聞2個蛋早餐‧假日限定雙芋夾心蛋餅、超威薯泥起司酥脆蛋餅~想吃各種爆餡大份量必須帶著耐心!!!!-雪花新聞2個蛋早餐‧假日限定雙芋夾心蛋餅、超威薯泥起司酥脆蛋餅~想吃各種爆餡大份量必須帶著耐心!!!!-雪花新聞