好了！身為一個（偽！？）韓國部落客，不要再砲轟我怎麼不發孔陵一隻雞(공릉닭한마리)的文章了！XDDD

這次我千拜託、萬拜託我的韓國朋友帶我去，因為他一直說「這家店在韓國人之間根本一點都不有名＝＝」

不過身為陳奶奶擁護者的我，我還是要說：一隻雞本人的話，我投陳奶奶一票，但是再訪孔陵，他的海苔雞蛋粥實在是銷魂到值得發篇文！

陳玉華一隻雞文章，請參考：http://edisonisme.pixnet.net/blog/post/161824271

交通資訊

前往新村孔陵一隻雞，可以搭乘地鐵2號線，於梨大站(241)或新村站(240)下車，步行距離皆在5分鐘左右。

餐廳資訊

電話：02-393-9599

地址：首爾特別市 西大門區 大峴洞 104-69 (서울특별시 서대문구 대현동 104-69)

營業時間：11:00-24:00

官方網站：http://www.chickenone.co.kr/

價位：一隻雞 ₩19,000 (NT 540) (約2人份)

 

孔陵一隻雞算是相當有名的連鎖「一隻雞專門店」，在韓國已經有20幾間分店了，而且前陣子也到台灣展店囉！

所以其實也不用特地到韓國去吃啦... 今天來的是最受觀光客歡迎的新村店，或許是因為交通頗方便的關係。

Ps. 台中的孔陵一隻雞，我都還沒吃過就關門了，可惡！

進到店內，是相當傳統的韓式餐廳，大家席地而坐（老實說我不是很喜歡）

中午的用餐時間高朋滿座，基本上空桌率不高，但翻桌率挺高的就是了，大家吃一吃就走～

而且最令我驚訝的是，這裡台灣人的比例相當之高！大概一半的台灣人，若干桌中國人，還有一點點的韓國家庭。

孔陵在台灣人之間的人氣實在是很瘋狂啊XDD 韓國友人嘖嘖稱奇！

首先是菜單的部分，可以依照人數選擇：一隻雞、一隻半雞或兩隻雞，這邊的雞不太大，但加上一些配菜，一隻雞兩個人吃最為剛好。

所以我們就點了一隻雞，接著可以按照個人喜好，選擇：加麵、海苔雞蛋粥、馬鈴薯等配料。

來到孔陵當然要從善如流地點一下海苔雞蛋粥啦：）

除了韓文menu，因應廣大的外國旅客，也有中文和日文menu喔！

點完餐後，俐落的阿珠媽立刻送上小菜，我必須說說這裡的泡菜，完全不辣耶！水水的，跟一般在外面吃到的韓式泡菜差很多。

韓國友人顯示為無法適應，但我一直跟他解釋那是要跟雞肉一起配著吃的。

再來就是孔陵的特製醬料，這也算是這邊的招牌，鹹甜鹹甜的醬油，裡面加入薑末和大蒜，真的和雞肉頗搭！

我們的一隻雞上桌囉！！當下看到真的覺得滿小的，我終於知道為什麼韓國人會覺得沒什麼興趣了，這道菜根本看起來超清淡，他們只喜歡吃紅通通的食物。

但我個人超愛，雞肉配上高湯，還有簡單的大蔥、馬鈴薯、年糕調味，喜歡！

接著阿珠媽就會用大剪刀俐落地把雞隻拆解，再燉煮一下就可以享用啦：）

比起陳玉華，孔陵的口味我覺得更為清淡，而且雞肉也不像我之前在陳玉華吃到的驚艷，但醬汁真的很好吃啦，搭配起來還是呼嚕嚕、呼嚕嚕。

但如果陳玉華是90分的話，孔陵大概在80~85之間XD

最後肉都吃完了，只剩下一點渣渣就可以請阿珠媽來煮粥囉！！

看阿珠媽熟練地將飯倒入鍋中，加入生雞蛋和海苔。

接著以順時針的方向不斷地攪拌稀飯，最後美味的海苔雞蛋粥就完成了！

我覺得孔陵一隻雞的海苔雞蛋粥很厲害的是看似平凡無奇，但放入口中整個波濤洶湧XDD 怎麼會這麼有味道啦！

畢竟最後的湯汁都洗滿了材料的精華，然後湯汁又被米粒裹於其中，所以整個好吃到不行：）

所以我才說孔陵的粥真的比他的雞更令人驚艷～

這次在首爾吃完孔陵，我想以後可能真的會為了他的粥去台北店回味呢！

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