玛可缇Mocktail tea‧珍珠大玩甜点创意,变成舒芙蕾也通~临时不知约哪的咖啡厅救星!!!
鼎鼎大名春水堂的副牌 玛可缇Mocktail~其实丑女们已经来过好几次,
但因为每次造访都很出奇不意,没有好好记录,这次终于记得拍照哩~
本店的玛可缇位在松江南京站附近,从捷运站走过来大概要7分钟,
眼睛就会捕捉到这间位在长安东路上,灯火通明的美丽咖啡厅啰
大面落地窗的设计,白天或是晚上来都各有风情~
很喜欢这面活泼的彩色砖墙,啥都还没吃到,用看的就很愉快~
造访的这天是平日晚上,店内用餐人不多,
让露西可以把玛可缇的舒适用餐环境尽情拍个够!!!!
淡色木头桌椅、桌距不会太近、还有软沙发、插头,
平日用餐应该没有限时,非常适合长舌聊是非!!!!
如果有个咖啡厅的舒适程度竞赛,玛可缇绝对是榜上有名
因为当天用餐客人不多,店员让露西自己选位后,
很迅速地送上麦茶和菜单~
玛可缇的线上菜单非常精美,所以不在关公面前耍大刀哩,
要看菜单请点我直接观赏喔!!!!
特别拍这张是玛可缇近期推出的活动,依日期有特定餐点优惠~
例如4月底到5月初就是抹茶系列第二件8折唷!!!
虽然露西造访的时候没有抹茶优惠,还是要点一杯来喝喝~
看到比较少见的宇治豆奶($160),就决定是他哩
没有花俏的拉花,上头倒是洒了不少燕麦片~
但露西没有很爱这种被泡软的燕麦口感就是哩!!!!
宇治豆奶=抹茶豆浆,但是这杯抹茶味真的不浓,苦味倒是不少,
加上豆浆本身的豆奶甜味也不明显,所以整体喝起来有够成熟,
要是能再多点甘甜味应该会更好耶~
现点现做的西班牙海鲜炖饭($280),红绿黄摆盘颇佳!!!!
除了主食之外,还附有浓汤和青椒小品均衡一下。
海鲜炖饭的份量很足,汤匙挖下去有深度!!!男生吃完应该是会说饱XD
湿润的米心吸饱了蛤蜊和虾类的香气,单吃就很浓郁~
虽然没有超大明虾还是豪华蚌蟹,但是海鲜都蛮新鲜的,
淡菜也没啥腥味,挖著炖饭吃很清爽哩!!!!
这盘海鲜饭看起来没啥特别,却意外地好吃,肚子饿推荐点他
都说是春水堂副牌了,怎么能和珍珠没有点关系呢?!
珍珠舒芙蕾($230)现身!!!!! p.s 舒芙蕾换成抹茶口味的要再多20元~
因为舒芙蕾制作较费时,店员会事先告知大概要等个30分钟左右,
但为了这香气扑鼻、奶香迷人的甜点,ok啦!!!!!
刚出炉的舒芙蕾就是这样蓬蓬的,再撒上糖粉,很像一撮云朵呢
用鸡蛋、牛奶和面粉等简单原料,打造出这外酥内嫩的独特甜点,
尤其侧面那薄薄一层的舒芙蕾蛋糕酥皮,是露西最爱的部位!!!!
附上满满一碗的黑噜噜珍珠,还有贴心小卡说明食用方式,
简单来说就是自行酌量取用放置舒芙蕾中央,然后吃掉啦~
另外一小碟鲜奶油,没有那种恶心吃多会罪恶的腻感,偶尔加一点点还不赖!!!!
顺著刚烤出炉的热气,让舒芙蕾呈现表面鼓起的可爱模样,
如果等太久可是会坍塌的,所以赶紧来破坏这浑圆饱满的舒芙蕾表面啦~
光仅用汤匙这样下探这么一小吋,马上感受到里头的软嫩质地,
这根本就是个又大又热的鸡蛋布丁嘛
乖巧地把一匙珍珠放在舒芙蕾上头,趁著热度来上一口,
类似面包布丁的舒芙蕾,有软嫩轻盈的鸡蛋香,比传统蛋糕再多点湿润感,
摆脱一般的乳酪淋酱或是果酱搭配,采用珍珠的创新吃法增添趣味,
而且珍珠没有用糖水熬煮的太过分,所以吃好几口都不会腻!!!!
最后露西可是独自把这一份温度和口感都很有层次的甜点KO~
唯一比较惋惜的地方可能是不够大份
如果觉得单吃舒芙蕾和珍珠不过瘾,补上点鲜奶油也很优!!!
这次造访玛可缇,其实本意是想找个有舒适座位的地方好好畅聊,
这儿不但用餐环境和服务都优秀,咸食和甜点的表现也都可圈可点呀!!!!
西班牙海鲜炖饭让同吃的好姊妹可是竖起两只大拇指,
米饭煨煮的程度恰如其分,配上甲壳类海味们真心不骗呀
结合珍珠和法式舒芙蕾的中西合并甜点,刚好的软嫩、又蛋香四溢,
舒芙蕾这种好吃不好吃高下立见的甜点,玛可缇可说是很会ㄋㄟ!!!!
让露西对舒芙蕾的认识又大大跃进了一步,下次想点个抹茶味来试试~
推荐给手机电力只剩30%,内心非常忧虑,正饱受饥寒交迫之苦的你!!!!
【店家资讯】 | |
这是哪家店 | 玛可缇 Mocktail tea |
店家电话 | (02)2517-0703 |
店家在哪里 | 台北市中山区长安东路二段99号(近捷运松江南京站) |
店家官网 | 玛可缇 Mocktail tea |
店家粉丝团 | 玛可缇 Mocktail tea |
营业时间 | 周一~周日 9:00-22:00 |
要订位吗 | 座位蛮多,应该不用!!!! |
服务态度 | ★★★★★ |
耐吵程度 | ★★★★☆ |
【丑女们有话说】 | |
本日尖叫美食 | 西班牙海鲜炖饭、珍珠舒芙蕾 |
丑女真心话 | 露西-之前有来吃过早餐系列,当时觉得还好XD |
丑女给分数 | ★★★★☆ |
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