三燔本家‧食肉控快笔记~高档番茄牛肉寿喜烧吃到饱!!!平假日中午750元有找(优惠至5/31为止)

火锅吃到饱!!!!!会揪到这一团完全是因为被三燔本家的优惠方案吸引~

到5/31前番茄牛肉寿喜烧吃到饱，不限平假日中午$680/晚上$780，

三燔本家可是晶华酒店里的高档餐厅啊!!!!

看准这波优惠露西马上约了一摊，来场蛋白质补充大会

位在中山北路晶华九店里的B3F，跟健身房同一层(很冲突哩!!!)

顺著楼梯走，就可以看到三燔本家的霸气logo~

餐厅外的气场更强了~浓浓的日式风呀

三燔本家的用餐时段分成中午和晚上：

12:00-14:30/18:00-22:00，注意中午是12点开始唷~

饥肠辘辘到不行，好不容易等到开门啦!!!!!

餐厅里像是个仙境，低调沉稳又笔直的长廊，把两种用餐座位区分开~

左侧是单点日式料理、生鱼片和炉端烧的座位；

右侧是涮涮锅，寿喜烧的座位，但也可以单点日式料理唷~

很喜欢这种带点隐密性的用餐空间，搞得自己好像是明星?!

更私密一点的完整包厢也有，火锅配沙发吃多享受呀

日禅神秘感的座位很宽敞，进出也方便!!!!

桌上已经布好餐具与热茶，寿喜烧必备的酱油底和开水也ready~

这次吃的set就是它~番茄牛肉寿喜烧!!!!!

包含前菜、寿喜烧火锅(牛、猪、蔬菜吃到饱)、菠菜面、甜点

翻了一下其他菜单，动辄都是破千元的单点或套餐，吓死人!!!!!

2017年详细菜单可至官网下载完整版。

店员确认好要吃定番茄寿喜烧后，各种很快地陆续上桌~

紫苏梅香凉番茄，乍看其实不怎么样XD

但必须说~这真的超超超好吃啊!!!!!

去皮的黄色番茄，浸在紫苏和梅子调和的酸甜酱汁里，

微凉多汁又酸甜回甘，这个前菜真的很惊艳，尤其酱汁好厉害

边享用前菜番茄时，服务人员手脚俐落地端上寿喜烧的原料~

准备要大展身手，把三种洋葱、两种番茄煨成寿喜烧锅底。

倒上些许油→蒜片爆香，香味有点热炒199哩!!!!

接著依序将洋葱和番茄铺成底，和著热气更香啦~~

服务人员还特别介绍两款番茄各有偏酸或偏甜，吃了就知道啦!!!!

万事俱备，只欠肉片啦!!!!

美国肩胛肋眼牛肉~正是这次吃到饱的卖点

服务人员第一次就先送上三落，大片平舖在竹帘上~

服务人员先示范一次把整张肋眼牛肉片依序平铺在蔬菜上，

均匀美丽的油花分布看了让人心花朵朵开呀~

豪气的牛肉片将蔬菜包得密不透风，让蔬菜清甜可以和肉香混合，

俨然就是个巨型牛肉棉被寿喜锅!!!!!

最后还补上几片柠檬叶(应该是吧?)点缀，让香味更有层次

倒进酱油汤底和开水后，锅底更不平静啦~

底下的洋葱和番茄被炖到滋滋作响，好赞啊!!!!!

电磁炉的加热速度很快，不一会儿牛肉片就开始变色，

而且牛肉的品质真的很好，不会加热一煮后就卷起来或断掉，

只要用筷子的技术好~几乎都是可以吃到爽快的一整片呢!!!!

有白饭和乌龙面可以选择，也都是可以无限续点~

把牛肉吃个六盘后，要来转换一下清淡口味，

季节蔬菜有娃娃菜、青江菜、嫩豆腐、香菇、金针菇和洋葱，

同样也是可以吃到饱，只是选择有点太少啦~想吃豆皮啊!!!!

嫩豆腐下锅煮后没有散掉，孔隙之间都是寿喜烧酱汁吸到饱，

光是豆腐好像就续点了五次，因为大魏王大概就吃掉10块吧= =

不吃牛的人也有梅花猪可以选择，片薄透光、跟掌心差不多大!!!!

猪肉和寿喜烧超搭，带点脂肪的油花口感棒棒，

这也是一连续点了好几盘，跟肩胛肋眼牛肉比丝毫不逊色!!!!

寿喜烧汤底不断地被肉片和蔬菜泫染成很肥胖的颜色，

看大家没有要在续点的动机后，就要用汤底精华来煮面啰~

菠菜手工宽面，也可无限续点，没有色素的绿~天然ㄟ尚好

扁皮宽面直接放下去煮，被滚滚的汤底浸润，才入味啊~

服务人员还会再倒点番茄糊，让整体口味更丰富，不会只有火锅味!!!

(而且还会先给试吃一小口，看味道调的如何，这是型男大主厨吗??!!)

确定面条煮软、被汤汁侵袭的体无完肤之后，盛碗!!!!

有附上起司粉可以斟酌添加，露西当然是加两勺

这菠菜宽面本身吃不到啥菠菜味，净是浓稠很补的营养汤底，不会太咸~

不论是看起来或吃进嘴里其实都很像义大利面!!!!很好吃欸~

吃完菠菜宽面应该不可能还没饱XD 甜点来收尾!!!!

一人都有一份的岭岗豆腐和明治抹茶红豆冰淇淋~

因为怕冰淇淋会融化，所以要先从抹茶冰下手啦

抹茶冰淇淋很浓郁，是不会咬到碎冰的滑顺细致，

每吃一口配点旁边心有烂的蜜红豆，好吃~

名字搞得很复杂的岭岗豆腐，其实类似黑糖豆花(瞬间顿悟~)

豆香味十足再加上黑糖浆的甜香，根本是甜心教主!!!!

比起抹茶冰淇淋，露西觉得这个更特别了些，略胜一筹

从前菜、寿喜烧、菠菜面到甜点，各种无限加点，真的好饱啊~~

现在的优惠方案(至2017/5/31)，中午时段680元真的蛮划算，

因为可是同时享有饭店里高档环境和专业服务呀!!!!!

寿喜烧酱油底本来就比较单调，最怕吃到很死咸的那种~三燔本家不会!!!

牛肉和猪肉两种品质很ok，寿喜烧就是要专攻他们~

大大称赞不管我们续点多少次，肉都一样大片又大份，没缩水；

不过蔬菜的选择是有点太少啦，要是再多个五种会更好(狮子大开口欸!!!)

前菜和甜点包头包尾也是让满意度大大提升的关键，

现在想到那梅子番茄的酸劲都会唾腺分泌哩

推荐给眼明手快想把握这股优惠，在有限预算内搞定个高档锅类的你!!!!

【店家资讯】
这是哪家店	三燔本家
店家电话	(02)2523-1305
店家在哪里	台北市中山区中山北路二段39巷3号B3F(晶华酒店)
店家官网	三燔本家
营业时间	周一~周日 12:00-14:30/18:00-22:00
要订位吗	优惠期间建议先订位~
服务态度	★★★★★
耐吵程度	★★★★☆
【丑女们有话说】
本日尖叫美食	紫苏梅香凉番茄、美国肩胛肋眼牛肉、岭岗豆腐
丑女真心话	露西-这个优惠可不可以加码延长时间~
丑女给分数	★★★★☆