周末回善化跟家人聚餐，選了這間善化建國路上的【胡舍麵店】

原本在這個位址前身是【小胡子冰品鍋燒】，都一樣有胡字不知道是不是有關聯呢 

舊文請看   台南♥食│TACO桑的私房口袋名單【小胡子冰品/鍋燒】《已歇業》 

 

總之，小胡子之前因為一些因素歇業了，這間店面閒置了一陣子，2015年中才開了這家【胡舍麵店】

 

提醒一下，用餐尖峰時間每個員工都超忙的，沒有預約可能要在店外等上好一段時間

但還好每桌用餐的速度都滿快的，我們這次去沒有等很久，大約等了10分鐘左右就入座了

 

入座趕緊先點餐，因為做餐還會再等一段時間

菜單選擇滿多的，除了有麵類、水餃、還有炸物跟開胃菜

麵類還有刀削跟細麵可以選擇

內用有附免費飲料，有糖的紅茶跟無糖的香茅薄荷

當天晚上去用餐紅茶已經供應完了，只好喝香茅薄荷

但那個香茅味道我們都不是很喜歡所以只喝了一兩口，看好幾桌客人也看到紅茶沒了就沒有裝飲料了

建議店家可以提供接受度高一點的茶飲，例如麥茶可能會比較符合大眾口味

 

飲料機旁邊擺放著放小菜的櫥櫃，均一價$35，碗筷餐具在櫥櫃下面自取 

首先上桌的是【花雕嗆豬麵】 $120

這一碗的份量很大，兩人吃一碗都綽綽有餘，自己一個人吃會吃的很撐

花雕嗆豬麵的湯頭酒味算滿重的，肉也給得很多，細麵真得很細，口感Q彈

不過因為湯頭偏油，容易吃膩

【鮮蔬湯麵】 $80

相對花雕嗆豬麵比較起來這碗麵超級清淡，素食可吃

【酸白菜鮮肉麵】$80

裡面料滿多，酸菜也很夠味，和上面的蔬菜湯麵一樣80元，個人感覺點這碗麵比較划算

【番茄湯麵】 $75

這碗我只有拍照沒吃到XD，但本來是想點番茄湯麵的，不過酸白菜鮮肉麵更吸引我~~

 
【打拋豬拌麵】$65

相對湯麵的份量，乾麵的份量看起來比較少一點，不過乾麵的味道比湯麵口味比較重

而且這份量其實也吃的飽，只是比較起來兜利思還是偏愛湯麵

 

【南蠻炸雞塊】 $100

帶點微辣的炸雞塊，其實就像雞米花或小上海，炸物其實都不太有雷，沾點醬吃還不錯

只是100元這樣的份量稍嫌少了點

 

【牛肉捲餅】 $80

不知道為什麼，只要菜單上有【牛肉捲餅】這個菜色我通常都會點，對於牛肉捲餅有一種莫名的強迫選擇症

還好這牛肉捲餅也沒讓我失望，但點了麵又吃牛肉捲餅根本吃不下啊！最後只好硬塞 

 

【鮮蝦紅油炒手】$75

辣度是不吃辣的我還可以接受的範圍，大概是小辣的程度，皮感覺稍微厚了一點

 

  【兜利思食後心得】

美味度 ★★★★☆   │ 最有印象的是【花雕嗆豬麵】跟【酸白菜鮮肉麵】，個人比較偏好重口味的湯頭
整潔度 ★★★★☆   │ 店員收桌很快速，餐具擺放滿整齊的
空   間 ★★★☆☆   │ 只有一層樓，位置不足需候位，與鄰桌座位很貼近
價   格 ★★★☆☆   │ 同系列麵館比較起來偏中價位，每人平均80~120元左右

【胡舍麵店】

台南市善化區建國路62號

TEL/  06-5832062

OPEN/ 11:00–14:15； 17:00–20:45 (周一公休)